Voici comment faire pousser de l’ail en pot

Pour cela, vous aurez besoin de :

• Des têtes d’ail fraîches
• 1 pot de taille moyenne de 20 centimètres de profondeur
• Du terreau pour semis

Les étapes à suivre pour cultiver de l’ail :

1. Remplissez votre pot de terreau pour semis ;
2. Séparez les gousses d’ail de la tête, puis placez chacune de vos gousses dans le pot à une profondeur de 10 centimètres, en gardant un espace de 8 centimètres entre chaque gousse d’ail. Leur côté pointu doit être dirigé vers le haut du pot ;
3. Vérifiez régulièrement si le terreau est suffisamment humide sans être détrempé. L’ail n’a pas besoin de beaucoup d’eau pour pousser (les pousses apparaîtront entre la 12ème et la 32ème semaine) ;
4. Coupez les fleurs au fur et à mesure pour vous assurer que le bulbe reste savoureux ;
5. Une fois que les feuilles de la plante commencent à mourir, vous pouvez récolter l’ail ;
6. Séchez-le dans un endroit sec pendant une semaine avant de pouvoir le consommer.

Les avantages de l’ail pour la santé

L’ail est un allié de la santé qui peut prévenir certaines infections. Franck Senninger, médecin nutritionniste et auteur de « L’ail et ses bienfaits », a expliqué au Figaro que sa richesse en antioxydants permet de lutter contre « le vieillissement en captant la toxicité de l’oxygène ».