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Recettes

Voici Pourquoi il Faudrait Commencer à Consommer des Citrons Congelés

Les bienfaits du citron

La méthode de congélation des citrons permet de préserver toutes les vertus des fruits.

Il booste le système immunitaire
Grâce à sa vitamine C, le citron aide à combattre les agents infectieux qui peuvent pénétrer l’organisme. Ainsi, il renforce les défenses immunitaires et prévient efficacement la survenue de certaines maladies. Selon une étude, une supplémentation en vitamine C a des effets positifs sur l’organisme puisqu’elle inhibe l’action du stress oxydatif et protège les voies respiratoires.

Il prend soin du foie
Renfermant des flavonoïdes, le citron constitue un véritable allié hépatique. Le foie est un organe extrêmement important qui participe à de nombreuses fonctions métaboliques. Seulement, l’excès d’alcool et de matières grasses peuvent le perturber. Mais les chercheurs rapportent que l’ingestion de jus de citron est bénéfique pour le foie et prévient les lésions hépatiques induites par l’alcool.

Il aide à perdre du poids
Riches en fibres alimentaires et en polyphénols, le citron lutte contre l’accumulation des graisses corporelles et prévient le surpoids. Ainsi, une expérience scientifique réalisée sur des rongeurs obèses a révélé que les antioxydants contenus dans le citron réduisent efficacement les tissus adipeux et régulent également le taux de glycémie dans le sang.

Il prévient les calculs urinaires
Contenant de l’acide citrique, le citron prévient la lithiase urinaire et empêche le développement des calculs rénaux. En effet, les scientifiques démontrent que le citrate entraine une dissolution des calculs non obstructifs de l’acide urique.

Il réduit les douleurs articulaires
L’écorce de citron a des propriétés médicinales utilisées depuis longtemps pour soulager de nombreux maux. Anti-inflammatoire, la peau de citron apaise les douleurs. À en croire une étude, l’écorce de citron est un remède efficace contre les douleurs causées par l’arhrite et les rhumatismes.

Il facilite le processus de digestion
Les ballonnements et la constipation peuvent considérablement perturber le bien-être de ceux qui en sont sujets. Contenant de la pectine, mais aussi de l’acide citrique, le citron accélère le mécanisme de digestion. En effet, l’acide citrique stimule la production de bile, aidant le foie à décomposer plus facilement les aliments gras. La pectine, elle, protège la flore intestinale et améliore le processus de digestion.

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